Ochrana osobních údajů

Verze z 23. 10. 2026

Tady popisujeme, jak v Pivovaru Stern zacházíme s osobními údaji lidí, kteří navštíví tento web nebo nám přes něj napíšou. Nákupy a rozesílku newsletteru vyřizuje náš e-shop a řídí se jeho podmínkami na eshop.pivovarstern.cz.

1. Kdo vaše údaje zpracovává

Pivovar Stern s.r.o., Komárovská 466/16, 617 00 Brno, IČ 06867308. E-mail prodej@pivovarstern.cz, telefon 732 598 428. Pověřence pro ochranu osobních údajů jsme jmenovat nemuseli, se všemi dotazy pište na uvedený e-mail.

2. Formuláře na webu

Když nám pošlete zprávu, poptávku pro firmu nebo podnik, žádost o prohlídku nebo rezervaci v Stern Pubu, zpracujeme údaje, které do formuláře napíšete: jméno, e-mail, telefon, název firmy nebo podniku, termín, počet lidí a text zprávy.

• Proč: abychom vám odpověděli, připravili nabídku nebo potvrdili rezervaci.
• Na jakém základě: jednání o smlouvě na vaši žádost (čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR). U obecných dotazů náš oprávněný zájem na tom, abychom vám mohli odpovědět (čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR).
• Jak dlouho: 12 měsíců od posledního kontaktu. Pokud vznikne objednávka, tak dlouho, jak ukládají zákony, u účetních dokladů 10 let.

Obchodní sdělení vám na základě zprávy z formuláře neposíláme. Newsletter dostanete, jen když se k němu sami přihlásíte.

2a. Newsletter

Když se na webu přihlásíte k odběru novinek, pošleme vám e-mail s odkazem pro potvrzení. Váš e-mail a čas potvrzení uložíme až po kliknutí na odkaz, nepotvrzené přihlášky neukládáme. Jednou týdně ho předáme do našeho e-shopu na Shoptetu, odkud newsletter rozesíláme.

• Proč: abychom vám posílali novinky o pivech, předobjednávky a akce, zhruba 2× až 4× měsíčně.
• Na jakém základě: váš souhlas (čl. 6 odst. 1 písm. a) GDPR).
• Jak dlouho: dokud se neodhlásíte. Odhlásit se můžete odkazem v každém newsletteru nebo e-mailem na prodej@pivovarstern.cz.

3. Messenger a Instagram

Když nám napíšete přes Messenger nebo Instagram, vidíme vaši zprávu a profil a odpovídáme na ni ze stejných důvodů jako u formulářů. Samotnou komunikaci zpracovává také společnost Meta Platforms Ireland Ltd. podle svých pravidel.

4. Cookies a podobné technologie

• Nezbytné: zapamatují si, že jste potvrdili věk 18 let a jakou volbu cookies jste vybrali. Bez nich web nefunguje, proto se na ně souhlas neptáme.
• Měření návštěvnosti bez cookies: Vercel Web Analytics a Speed Insights od Vercel Inc. (USA) počítají návštěvy a rychlost stránek. Nepoužívají cookies ani jiné ukládání ve vašem prohlížeči, nesledují vás mezi weby a nikomu neumožní vás identifikovat. Je to náš oprávněný zájem na fungujícím a rychlém webu (čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR).
• Analytické (jen se souhlasem): Google Analytics od Google Ireland Ltd. Měří, které stránky lidé navštěvují, abychom web zlepšovali. Údaje uchováváme nejvýš 14 měsíců.
• Marketingové (jen se souhlasem): Meta Pixel od Meta Platforms Ireland Ltd. a Google Ads od Google Ireland Ltd. Měří, jestli reklamy fungují, a umožní vám ukázat naši reklamu na Facebooku, Instagramu a v Googlu.

Souhlas můžete kdykoli změnit nebo odvolat odkazem Nastavení cookies v patičce webu.

5. Mapa a videa

Mapu míst, kde nás ochutnáte, načítáme od poskytovatele mapových podkladů, který přitom vidí vaši IP adresu. Funkce „Nejblíž mně“ použije vaši polohu jen ve vašem prohlížeči a my ji nedostáváme ani neukládáme. Videa jsou odkazy na Instagram, Meta vaše údaje zpracovává až po otevření videa na Instagramu.

6. Kdo k údajům má přístup

Jen pracovníci pivovaru a pubu, kteří vyřizují zprávy, poptávky a rezervace. Dále naši dodavatelé, a to jen v rozsahu nutném pro jejich službu: Shoptet a.s. (e-shop a rozesílka newsletteru), Vercel Inc. (USA, hosting webu a měření návštěvnosti bez cookies), služba Resend (Plus Five Five, Inc., USA), která nám doručuje zprávy z formulářů e-mailem, posílá potvrzení odběru a uchovává seznam přihlášených k newsletteru do předání e-shopu, poskytovatel e-mailu, Google a Meta podle bodu 4, dopravce a účetní kancelář.

Někteří z nich mohou údaje přenášet mimo EU, hlavně do USA. Děje se tak jen se zárukami podle GDPR, například podle rozhodnutí Evropské komise (EU-U.S. Data Privacy Framework) nebo standardních smluvních doložek. Vaše údaje nikomu neprodáváme.

7. Vaše práva

Máte právo získat informaci o tom, jaké údaje o vás zpracováváme, a jejich kopii, požádat o opravu, výmaz nebo omezení zpracování, vznést námitku proti zpracování na základě oprávněného zájmu, na přenositelnost údajů a kdykoli odvolat souhlas. Stačí napsat na prodej@pivovarstern.cz, odpovíme nejpozději do jednoho měsíce.

Stížnost můžete podat u Úřadu pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, uoou.gov.cz.

8. Automatizované rozhodování a změny

Automatizovaně o vás nerozhodujeme. Zásady můžeme aktualizovat, platné znění je vždy na této stránce.